Keçi Bacağı

Keçi Bacağı için Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 300 gr un
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 gr kabartma tozu
• 5 gr karbonat
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Keçi Bacağı Nasıl Yapılır?

• Yumurta, zeytinyağı ve yoğurt bir kapta karıştırılır.
• Un, kabartma tozu, tuz, karbonat harmanlanır ve diğerlerinin yanına eklenir.
• Hamur 10 dakika dinlendirilir.
• Tezgah hafif unlanarak hamur açılır.
• Kare parçalar kesilerek alt kısmına çizik atılır.
• Sıvıyağ kızdırılır.
• Sıcak yağda hazırlanan hamurlar pişirilir.
• Sıcakken servis edilir, afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/tuzlu-hamur-isi-tarifleri/keci-bacagi