Kavurmalı Yumurta

Kavurmalı Yumurta için Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kavurma
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Üzeri için:

• Taze maydanoz
• Dereotu

Kavurmalı Yumurta Nasıl Yapılır?

• Bir tavaya tereyağı veya sıvı yağı ekleyin ve eritin.
• Kavurmayı küçük parçalara ayırarak tavaya ekleyin. Kavurma yağını salıp kızarmaya başlayana kadar pişirin.
• Kırılmış yumurtaları ekleyin. Yumurtaları kavurmaya başlamadan önce tuz ve karabiberle tatlandırabilirsiniz.
• Yumurtaları isteğinize göre hafifçe karıştırarak veya altın rengi alana kadar pişirin. Yumurtanın çiğ kısımları kalmayacak şekilde, yumurta sarıları tamamen katılaşmadan önce pişirin.
• Kavurmalı yumurta servise hazır dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz ilave ederek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/yumurtali-yemekler/kavurmali-yumurta