Bornova ve Manisa ortasında ziraî işbirliği

İzmir’in Bornova Belediyesi ile Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ortasında “Bornova İlçesinde Bağcılığın Geliştirilmesi ve Yaygınlaştırılması ile Coğrafik İşaretli Bornova Misket Üzümü ve Coğrafik İşaretli Bornova Kınalı Bamyasının Üretim ve Tüketiminin Artırılmasına Yönelik Yeni ve Klasik Tatlar Geliştirilmesine Ait Protokol” imzalandı.

Protokol kapsamında birinci evrede, Bornova Belediyesi’ne ilişkin tarım yerine ve dört örnek çiftçiye Bornova Misket Üzümü bağı kurulacak. Bağ kurulacak alanlardan Bornova Belediyesi’nde vazifeli ziraat mühendisleri tarafından alınacak toprak örneklerinin sonuçlarına nazaran üretilecek fidanlar, 2025 yılının Şubat ayında toprak ile buluşacak.

ENSTİTÜ UZMANLARI EĞİTİM VERECEK

Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nde misyonlu uzmanlar, Bornova ilçesindeki üreticilere bağcılık konusunda yetiştiricilik, budama, bakım, sulama, gübreleme, hastalık ve zararlılarla çaba, hasat mevzularında teorik ve pratik eğitimler verecek. Bunun yanı sıra üreticilerin bilinçlendirilmesi ile elde edilen eserlerin işlenmesi ile ilgili de eğitimler düzenlenecek.

GASTRO-TURİZM DE HEDEFLENİYOR

Yapılacak çalışmalar ile Bornova’nın dünyada hissesi giderek artan gastro-turizmden de hisse alması hedefleniyor. Bornova Misket Üzümleri’nden elde edilecek koruk suyunda marine edilen kurutulmuş Bornova Kınalı Bamyası’ndan yenilikçi bamya yemekleri yapılarak gastronomi meraklılarına sunulacak. Bornova Belediyesi Mutfak Atölyesi’nde bu gayeyle yeni bamya tanımları yaratıcı yaklaşımlarla yapılarak bu alandaki birikimin oluşması için değerli adımlar atılıyor.

EŞKİ: TARIMA DAYANAĞA DEVAM EDECEĞİZ

Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, mahalle statüsündeki eski köy yerleşimlerinde, çiftçiliğin tekrar katma kıymetli üretim yapmaya başlaması emeliyle çalışmaya başladıklarını hatırlatarak, “Bornova’nın iki kıymetli ziraî pahasının daha da yeterli noktalara getirilmesi için iki kurum olarak işbirliği yapmamız çok kıymetli. Üretim yapmak isteyen, toprağımızın rahmetini esere dönüştürmek isteyen çiftçimizi bilgi ve teknolojiyle buluşturmaya, ziraî üretimi desteklemeye devam edeceğiz” dedi.

Kaynak: Cumhuriyet
Kaynak Url: https://www.cumhuriyet.com.tr/turkiye/bornova-ve-manisa-arasinda-tarimsal-isbirligi-2238247