Klasik Moshe Yeşil Salata

Klasik Moshe Yeşil Salata için Malzemeler

• 1 marulun iç kısmı
• 4 adet orta boy pembe turp
• 1 koçan haşlanmış ve soyulmuş mısır (minik bir konserve de olur)
• 12 adet zeytin
• 5 adet yeşil soğan (doğranmış)
• ¼ demet dereotu
• Sos: Limon vinegrete
• ¼ su bardağı taze limon suyu
• 1 küçük diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı dijon hardalı
• ¼ çay kaşığı deniz tuzu
• Taze çekilmiş karabiber
• ½ çay kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
• ¼ ila ⅓ su bardağı sızma zeytinyağı
• ½ çay kaşığı taze veya kurutulmuş kekik (isteğe bağlı)

Klasik Moshe Yeşil Salata Nasıl Yapılır?

• Marulu temizleyin ve doğrayın. Servis tabağına yerleştirin.
• Turpları dilimleyin ve marulun üzerine yerleştirin.
• Haşlanmış ve soyulmuş mısır tanelerini salatanın üzerine serpiştirin.
• Zeytinleri dilimleyin veya bütün olarak ekleyin.
• Yeşil soğan ve dereotunu doğrayın ve salatanın üzerine serpiştirin.
• Sos için küçük bir kasede limon suyu, sarımsak, hardal, tuz, karabiber ve balı çırpın.
• Çırpma sırasında zeytinyağını ekleyin ve sos tamamen karışana kadar çırpmaya devam edin.
• Alternatif olarak, sos malzemelerini kapalı bir kapta birleştirin ve karışması için çalkalayın.
• Ekşi bir sos olursa, damak tadınıza göre daha fazla zeytinyağı ekleyin.
• Dilerseniz kekik ve damak tadınıza göre baharat ekleyin ve servis edin.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/salata-ve-meze-tarifleri/salata-tarifleri/klasik-moshe-yesil-salata