Bal Kabağı Çorbası

15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Bal Kabağı Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

TEKİL YAZI 1 REKLAM ALANI

Bal Kabağı Çorbası için Malzemeler

Bal Kabağı Çorbası Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanı iri bir şekilde doğrayın. Sarımsağı bıçakla ezin ve doğrayın.
Patatesin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Aynı işlemi havuçlara da uygulayın.
Bal kabağının kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
Tencereye zeytinyağı alın. Üzerine soğan ve sarımsağı ekleyerek kavurun.
Birkaç dakika sonra patates ve havuçları ilave edin.
Havuçlar yumuşayınca bal kabağını ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
Üzerine su ekleyin ve kapağını kapatarak pişmeye bırakın.
Çorba kaynamaya başladığında üzerine sevdiğiniz baharatları ekleyin.
Yumuşayan sebzeleri blenderdan çektirerek püre kıvamına getirin.
Bu aşamada kıvamını açmak için süt veya krema ekleyebilirsiniz. Yoğun kıvam için herhangi bir şey eklemenize gerek yok.
Bal kabağı çorbasını servis kasesine alın ve üzerine maydanoz serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun.