Çilek Reçeli

Çilek Reçeli için Malzemeler

• 1 kg çilek
• 1 kg toz şeker
• Yarım limonun suyu veya 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?

• İlk olarak çileklerin saplarını kesin. Derin bir kaseye çilekleri alıp üzerine toz şekeri serpin. En az 5-6 saat veya 1 gece buzdolabında bekletin.
• Ardından toz şekerli çileği tencereye alın. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın içerisine tereyağı ekleyin ve 30- 35 dakika pişirin.
• Üzerine limon suyunu veya limon tuzu ilave edin. 2-3 dakika daha kaynadıktan sonra reçeli kavanozlara paylaştırın.
• Soğuduktan sonra kapağını sıkıca kapatıp güneş görmeyen bir yerde muhafaza edin. Şimdiden afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/meyveli-tatlilar/cilek-receli