Limonlu Hindistan Cevizli Flan Tarifi

Limonlu Hindistan Cevizli Flan Tarifi için Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 kutu (400 ml) süt kreması
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı hindistan cevizi rendesi
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 limonun rendelenmiş kabuğu
• 1 limonun suyu
• 1 paket vanilin

Limonlu Hindistan Cevizli Flan Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurtaları geniş bir kapta çırpın. Toz şeker ekleyip homojen olana kadar çırpmaya devam edin.
• Süt kreması ve sütü karışıma ekleyin, iyice karıştırın.
• Mısır nişastasını az bir miktar süt ile açıp karışıma ekleyin.
• Limon kabuğu rendesi, limon suyu, hindistan cevizi rendesi ve vanilini ilave edip karıştırın.
• Karışımı, küçük porsiyonluk flan kalıplarına veya fırına dayanıklı kaselere eşit şekilde paylaştırın.
• Kalıpları büyük bir fırın tepsisine dizin, tepsiye sıcak su doldurarak benmari usulü pişirin (su seviyesi kalıpların yarısına kadar gelsin).
• Yaklaşık 40-45 dakika, flanlar sertleşip üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 3 saat dinlendirin.
• Servis yaparken dilersen hindistan cevizi veya limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/meyveli-tatlilar/limonlu-hindistan-cevizli-flan