Kremalı Tavuk Tarifi

Kremalı Tavuk Tarifi için Malzemeler

• 500 gr tavuk göğsü
• 1 adet orta boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 su bardağı krema (tercihen %35 yağlı)
• Yarım su bardağı tavuk suyu veya sıcak su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik veya fesleğen
• Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Maydanoz veya taze fesleğen

Kremalı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavuk parçalarını tuz ve karabiberle hafifçe tatlandırın.
• Geniş bir tavada zeytinyağı veya tereyağını ısıtın. Soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
• Sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kısa süre soteleyin.
• Tavukları tavaya alın, orta-yüksek ateşte renkleri dönene kadar 5-7 dakika soteleyin.
• Tavuk suyu veya sıcak suyu ekleyip hafifçe kaynamaya bırakın.
• Kremayı ilave edin, kısık ateşte sos koyulaşana kadar (yaklaşık 8-10 dakika) pişirin.
• İsterseniz kaşar peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırın.
• Kekik, fesleğen ve kırmızı pul biber ile tatlandırın.
• Ocaktan aldıktan sonra üzerine kıyılmış maydanoz veya taze fesleğen serptikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/tavuk-yemekleri/kremali-tavuk-tarifi