Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi

Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1,5 su bardağı sıcak su (veya et suyu)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 küçük soğan
• 2 yemek kaşığı kaymak
• Tuz
• Karabiber

Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alın, soğan kullanıyorsanız ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Bulguru ekleyip 2-3 dakika kavurun.
• Üzerine sıcak suyu ve tuzunu ilave edip karıştırın.
• Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
• Altını kapattıktan sonra kaymağı ekleyin, pilavın sıcaklığıyla erimesine izin verin. Hafifçe karıştırın.
• Üzerine isteğe bağlı karabiber serpip 5-10 dakika demlendirin ve servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pilav-ve-makarna-tarifleri/pilav-tarifleri/kaymakli-bulgur-pilavi-tarifi