Hindi Sote Tarifi

Hindi Sote Tarifi için Malzemeler

• 500 gr hindi göğüs eti (kuşbaşı doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım su bardağı sıcak su

Hindi Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

• Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Hindi etlerini ekleyin, suyunu salıp çekene kadar kavurun (yaklaşık 8-10 dakika).
• Soğanları ve sarımsağı ekleyip birkaç dakika daha soteleyin.
• Biberleri ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
• Salça ve baharatları ilave edin, kokusu çıkana dek karıştırın.
• Domates ve sıcak suyu ekleyin. Kapağını kapatıp kısık ateşte 10-12 dakika pişirin.
• Etler yumuşadığında ocaktan alın ve servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/hindi-yemekleri-tarifleri/hindi-sote