Bu Tatlı Sosyal Medyayı Salladı! Viral Karpuzlu Dondurma Tarifi

Bu Tatlı Sosyal Medyayı Salladı! Viral Karpuzlu Dondurma Tarifi için Malzemeler

• Yaklaşık 1,5 kilogram küçük boy karpuz
• 4-5 yemek kaşığı soğuk süt
• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
• Birkaç yaprak taze nane (isteğe bağlı)

Viral Karpuzlu Dondurma Tarifi Alternatif Öneriler:

• Süt yerine laktozsuz süt, badem sütü, yulaf sütü veya Hindistan cevizi sütü kullanarak farklı aromalar elde edebilirsiniz.
• Daha yoğun ve kremamsı bir kıvam için süt yerine birkaç yemek kaşığı süzme yoğurt veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
• Karpuzun doğal tadını ön plana çıkarmak isterseniz ekstra tatlandırıcı kullanmayabilir, daha tatlı bir lezzet için 1 tatlı kaşığı bal ilave edebilirsiniz.
• Ferah bir aroma katmak için birkaç yaprak taze nane veya ince rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilirsiniz.
• Servis sırasında üzerine taze yaban mersini, böğürtlen veya küçük doğranmış çilek serpiştirerek meyve çeşitliliğini artırabilirsiniz.
• Daha renkli bir sunum için üzerine ince kıyılmış Antep fıstığı, file badem veya Hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
• Vanilya aromasını sevenler, sütle birlikte birkaç damla vanilya özütü veya bir tutam vanilin kullanabilir.
• Karpuzun içerisine küçük parçalar halinde donmuş muz ekleyerek daha dolgun ve dondurmaya yakın bir kıvam elde edebilirsiniz.
• Servis sırasında birkaç damla taze limon suyu ekleyerek tatlıya hafif ekşimsi ve ferahlatıcı bir dokunuş kazandırabilirsiniz.

Bu Tatlı Sosyal Medyayı Salladı! Viral Karpuzlu Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

• Karpuzu yıkayıp üst kısmından kapak olacak şekilde kesin. Bir kaşık yardımıyla iç kısmındaki kırmızı bölümün büyük bir kısmını dikkatlice çıkarın ve çekirdeklerini ayıklayın.
• Çıkardığınız karpuz içini başka tariflerde değerlendirebilirsiniz. Karpuz kabuğunun iç yüzeyinde ince bir katman meyve bırakmanız, kazıma işlemi sırasında daha yoğun bir lezzet elde etmenizi sağlar.
• Hazırladığınız karpuzu kapağıyla birlikte streç filme sarın ve derin dondurucuda en az 8 saat, tercihen bir gece bekletin.
• Servis edeceğiniz zaman buzluktan çıkardığınız karpuzun içine soğuk sütü gezdirin. İsterseniz bal ilave ederek hafifçe karıştırabilirsiniz.
• Geniş bir kaşıkla karpuzun donmuş iç kısmını kazıyarak granita kıvamında buzlu parçalar oluşturun. Dilerseniz üzerine ince kıyılmış taze nane ekleyerek hemen servis edin. Böylece sıcak yaz günleri için ferahlatıcı, hafif ve pratik bir tatlı hazırlamış olursunuz. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/dondurmali-tatlilar/bu-tatli-sosyal-medyayi-salladi-viral-karpuzlu-dondurma-tarifi