Tuzda Balık

Tuzda Balık Tarifi İçin malzemeler

• 1 adet deniz levreği
• 1 kg deniz tuzu
• 1 kg sofra tuzu
• 3 adet yumurta beyazı
• 2 defne yaprağı
• 2 dal kekik
• 2 dal biberiye
• 3 diş sarımsak
• 1 adet limon

Tuzda Balık Nasıl Yapılır?

• Kaya tuzu ve sofra tuzunu yumurta beyazları ile birlikte karıştırın.
• Fırın tepsisinin alt kısmına yarısını yerleştirilir.
• Balığı yıkayın ve temizleyin, içerisine sarımsak, limon, defne yaprağı, biberiye ve kekik ekleyerek fırın tepsisine yerleştirin.
• Üzerine kalan tuzu ekleyerek balığı iyice kaplayın.
• 180 derece fırında yaklaşık 50-60 dakika pişirilir.
• Ardından bıçak ve çekiç yardımı ile tuzu kırarak servis edilir. Afiyet olsun.