Nefis Rulo Pizza

Nefis Rulo Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk öncelikle pizzalarımızı yapmak için hamurunu yoğuruyoruz.
2. Bunun için uygun bir yoğurma kabına ılık süt, su, sıvı yağ, şeker, maya ve tuzu alarak güzelce karıştırıyoruz.
3. Ardından unumuzu ekliyoruz ele yapışmayacak kıvama kadar yoğuruyoruz.
4. Sonra üzerini streçleyelim ve temiz bir örtü ile de örterek 45 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Sürenin sonunda hamurumuzu elimizle toparlayarak tezgaha koyup iki eşit parçaya bölüyoruz.
6. Bir tanesini alarak elimizle bastırıp ve sonrasında merdane ile dikdörtgen olacak şekilde açıyoruz.
7. Hamurumuzun üzerine önce rendelenmiş kaşar peyniri daha sonra küçük doğranmış sucuk, kırmızı biber, yeşil biber, siyah zeytin ve tekrar kaşar peyniri rendesi serpelim.
8. Son olarak kekik de serptikten sonra hamurumuzu rulo şeklinde sarıyoruz.
9. Rulomuzdan bıçak ile 2 parmak kalınlığında dilimler kesip ve üzerine hafifçe bastırarak pişirme kağıdı serili fırın tepsimize alıyoruz.
10. Diğer bezemizi de aynı şekilde hazırlayıp rulo yapıp ve dilimlere ayırıyoruz.
11. Ben bu ölçüdeki malzemeler ile 25 adet rulo pizza elde yaptım.
12. Hamurumuzu şekillendirip tepsiye yerleştirdikten sonra 15 dakika tepsi mayası için dinlenmeye bırakıyoruz.
13. Bir kase içerisine yumurta sarısı ve zeytinyağı ekleyerek çırpalım, fırça ile pizzalarımızın üzerine sürelim.
14. Pizzalarımızı önceden ısıttığımız 180°c fırında yaklaşık 25 dakika alt üst ayarda pişmeye bırakıyoruz.

Nefis Rulo Pizza Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-rulo-pizza/

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.