Fincanda Sucuklu Kaşarlı Yumurta

Fincanda Sucuklu Kaşarlı Yumurta için Malzemeler

• Kişi sayısı kadar yumurta
• Tuz
• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Kırmızı toz biber
• Kekik

Fincanda Sucuklu Kaşarlı Yumurta Nasıl Yapılır?

• 👩‍🍳 Sucuk ve kaşar peyniri fincan ebadında dilimlenir. Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılır.
• Fincan çok az zeytinyağı ile yağlanır, (su ile de çalkalayıp yapınca da çıkıyor) Yumurtanın beyazından bir miktar fincana dökülür.
• Üstüne sucuk, yumurta sarısı ve kaşar peyniri ile katlar yapılır. En üste kalan yumurta beyazı dökülür.
• Her yumurta bir fincan demektir. Fincanlar tencereye koyulur ve fincanların yarısına kadar tencereye su koyulur.
• Kapağı kapatılan tencerede yumurtalar pişirilir. Su kaynamaya başladıktan sonra 4-5 dk daha pişirilir.
• Servis edilirken fincanlar servis tabağına ters çevrilir ve fincanın arkasına hafif vurularak çıkartılır. Üzerine kırmızı toz biber ve kekik serpilir. Afiyetle ❤️
• 🧐 İçine koyulan malzemeler çeşitlendirilebilir.
• 🧐 Sade yapacaksanız yumurtayı fincana kırıp, tencereye koyabiliriz yine su ile kapağı kapalı pişirebilirsiniz. En kolayı bu 😉

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sizden-lezzetler/sizden-kahvaltilik-tarifleri/fincanda-sucuklu-kasarli-yumurta