Çilek Kokusu Milföy Pasta

Çilek Kokusu Milföy Pasta için Malzemeler

Muhallebi için:

• 1 lt süt + 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 tane damla sakızı
• 1 tane vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krem şanti
• 1 paket milföy hamuru
• 1 yumurta sarısı

Üzeri için:

• Çilek
• Pudra şekeri

Çilek Kokusu Milföy Pasta Nasıl Yapılır?

• Derin bir tencerede tereyağı ve unu iyice kavurun. Üzerine nişastayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.
• Süt, şeker, vanilya ve damla sakızını ekleyip çırpıcı yardımıyla muhallebi kıvamına gelene kadar çırpın.
• Hazır olan muhallebiyi soğuması için bir kenara alın.
• Soğuyan muhallebiye 1 paket kremşanti ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Daha sonra buzdolabında milföy hamurlar pişene kadar bekletin.
• Milföy hamurlarını ortadan ikiye kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika alt üst pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
• Hazır olan milföyleri servis tabağına alıp aralarına 1 yemek kaşığı muhallebi sürün ve çileklerle 3 kat süsleyin.
• Son olarak 3.kata çilek üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
• Hazırlanan pastaları 15-20 dakika buzdolabında bekletip servis yapın.

Not: Milföy hamurlarını soğuduktan sonra elinizle bastırıp kabarmasını azaltabilirsiniz. Böylelikle kat kat olduğunda sabit duracaktır.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sizden-lezzetler/sizden-tatli-tarifleri/cilek-kokusu-milfoy-pasta