Asma Yaprağında Barbun

Asma Yaprağında Barbun için Malzemeler

• 500 gram barbun
• 10-16 adet asma yaprağı
• 10 dal maydanoz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon

Asma Yaprağında Barbun Nasıl Yapılır?

• Öncelikle barbun balığını güzelce temizleyin ve üzerine tuz serpin.
• Asma yaprağını tezgaha alın. Barbun balığını kafası ve kuyrukları dışarıda kalacak şekilde 2 adet asma yaprağına yerleştirin ve dikkatli bir şekilde sarın.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serip asma yaprağına sardığınız barbunları yerleştirin.
• Balıkların üzerinde zeytinyağı gezdirin. Limonu ince dilimler halinde kesin ve balıkların üzerine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında balıkları 10-15 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/balik-yemekleri/asma-yapraginda-barbun