Kuşkonmaz Haşlama

Kuşkonmaz Haşlama için Malzemeler

• 1 demet kuşkonmaz
• Üzerini geçecek kadar su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
• Yarım limonun suyu
• Tuz

Kuşkonmaz Haşlama Nasıl Yapılır?

• Kuşkonmazları güzelce yıkayın.
• Kuşkonmazın ucunda bulunan sert kısımları bıçakla veya kabak soyacağı ile temizleyin.
• Tencereye tuz ve su ekleyerek kaynatın.
• Su kaynadığında kuşkonmazları da ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayın.
• Haşlanan kuşkonmazların suyunu süzün ve servis tabağına alın.
• Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve ince kıyılmış sarımsak ekleyerek karıştırın.
• Haşlanmış kuşkonmazı, haşlanmış yumurta ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sebze-yemekleri/diger-sebze-yemekleri/kuskonmaz-haslama