Ayva Şerbetli Un Helvası

Ayva Şerbetli Un Helvası için Malzemeler

• 200 gr un
• 5 yemek kaşığı tereyağı
• 3 su bardağı ayva şerbeti (poşe ayva)
• 90 gr ayçiçek yağı

Üzerine:

• 1 çay bardağı ceviz

Ayva Şerbetli Un Helvası Nasıl Yapılır?

• Tereyağını ve ayçiçek yağını geniş bir tencerede orta ateşte eritin.
• Yağlar eridikten sonra unu ekleyin. Unu sürekli karıştırarak, kısık ateşte hafifçe rengi değişene kadar kavurun.
• Ayva şerbetini, sıcak olarak hazırladığınız un karışımına yavaşça ekleyin. Dikkatli bir şekilde karıştırarak sıvının tamamının çekilmesini sağlayın.
• Helva istediğiniz kıvama gelince, ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın.
• Ayva şerbetli un helvası servise hazır, üzerine ceviz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/corbalar/corba-tarifleri/kiymali-tel-sehriye-corbasi